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17 novembre 2008
Par : Foodista
Le miel de Paris

C’est dingue mais c’est vrai : les abeilles trouvent refuge à Paris et notamment sur les toits de l’Opéra.

L’apiculteur Jean Paucton nous explique pourquoi dans ce petit film de Céline Knidler.

Son miel est vendu à la boutique de l’Opéra et chez Fauchon.

Pendant ce temps, de 1995 à 2007, la production nationale de miel a chuté de 30% et les importations ont triplé.