27 octobre 2010
William Ledeuil chef de l’année
Le guide Gault et Millau a décerné le titre de « Chef de l’année » à William Ledeuil et à son restaurant parisien « Ze Kitchen Galerie ».
Il succède donc à Mauro Colagreco, le chef du Mirazur à Menton (Alpes-Maritimes).
La nouvelle édition du guide rouge sera disponible en librairie à partir du 29 octobre prochain et mettra de découvrir 3.560 restaurants, dont ceux des «Jeunes Talents » et ceux des « Grands de demain ».
Guide France 2010 Gault Millau
1.440 pages
Prix : 29 euros
Site :
www.gaultmillau.fr
Pour en savoir plus :
http://www.metrofrance.com/culture/le-gault-millau-2010-consacre-un-chef-parisien/rijz!n814YyKMnewsWeOGxiZpBg/