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Pour les fondus de cuisine
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15 janvier 2013
Non la Street Food en Chine n’est pas laide, mauvaise et sans valeur
Je suis tombé récemment sur un article d’un site d’information gastronomique soi-disant sérieux abordant le sujet de la Street Food en Chine. Sur la base de photographies de l’artiste autrichienne Anja Hitzenberger, un pseudo journaliste se lance dans une analyse critique et fumeuse du sujet. Ses arguments sont simples pour ne pas dire simplistes et je les

> lire la suite sur Le Gastronome Parisien