foodista

Remplacer le maquillage par du poudre de cacao, apprendre à aimer l'eau du robinet, apporter ses bocaux et bouteilles vides au supermarché pour acheter en vrac. Voici quelques recettes que nous suggère Béa Johnson, cette française installée aux Etats-Unis, et devenue star depuis qu'elle raconte comme elle et sa petite famille vivent sans produire le moindre déchet !!

Cette fée des logis moderne et glamour, loin des clichés qui pourraient coller à la peau de la lutte contre le gaspillage, crée le buzz sur le web anglophone et dispense dans son blog "Zero Waste Home" ses cons...

Le fugu, c'est un poisson venimeux que les Japonais adorent. Ils le mangent en sashimi entre autres, payant parfois très cher pour s'offrir le grand frisson. Car si le poisson est mal préparé, c'est la mort. Regardons de plus près ce petit animal étrange et les traditions culinaires qui l'accompagnent, histoire de faire tomber quelques mythes.

Cet article Fugu, poisson mortel a été publié sur le manger. © Camille Oger