20 mai 2013
Éloge du Pain
Extrait de mon Eloge du Pourri (à paraître en 2014), ce texte a été publié dans Gastronomie Magazine, en guise de préambule à la soirée "Voyage dans l’imaginaire des céréales", qui se tiendra le 4 juin 2013 au Grand Auditorium de la BNF, à partir de 18h30. Un plaisir universel Aliment familier, d’une simplicité […]