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Une certaine pub nous disait qu’il y avait des applications pour tout. Effectivement, il y en a même pour l’apéro ! Laissez-nous donc vous présenter l’Appero, l’appli de foodingue par Smartphood. Pourquoi une appli pour l’apéro ? Pour répondre à cette question, voici un petit schéma narratif (vous savez, comme... Lire la suite

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Qu’est ce qu’on mange ce soir ? Cette question, vous la connaissez bien… et pas facile d’y répondre quand chacun a ses propres préférences, contraintes et interdits alimentaires. Alors pour vous aider à résoudre ce casse-tête quotidien, il y a maintenant les applications de menu-planning qui vous permettent d’organiser vos courses et... Lire la suite

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La semaine dernière, pendant 3-4 jours, je suis partie en immersion panophile à Cucugnan dans l'Aude, chez Roland Feuillas, personnalité fort atypique, ingénieur reconverti en paysan-meunier-boulanger il y a quelques années mais passionné de pain et de nature depuis fort longtemps.

Roland Feuillas, je l'ai d'abord connu par internet. Puis nous nous sommes parlé au téléphone, nous découvrant des intérêts communs en termes de goût et de nutrition. Puis j'ai goûté son pain. Alors a mûri l'idée d'aller découvrir son activité. Il a fallu encore du temps. Je l'ai intervie...