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Pour les fondus de cuisine
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1er août 2013
Paris : les meilleurs spots de pique-niques de l’été
Les beaux jours sont là et l’envie pressante d’étaler une nappe sur l’herbe et de profiter du soleil entre amis autour d’un pique-nique se fait sentir. Classique ou insolite, Paris regorge d’endroits pour pique-niquer ! Le TOP 5 de la rédaction ! 1- Perché « en haut d’une montagne » : le parc de Belleville Le parc [...]

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1er août 2013
Qu'est-ce qu'on mange en été ?
En été, on a chaud  (souvent), on n'a pas trop envie de cuisiner (parfois), on a des grandes tablées (ou pas), on a des envies de fraîcheur et d'aliments de saison (presque toujours).

Alors, qu'est-ce qu'on mange ? 

- Des assiettes composées, je vous en ai montré quelques-unes récemment,

- Des salades :

Bien sûr, il y a la salade niçoise, éventuellement décomposée.

Il y a aussi toutes sortes d'accords de parfums, couleurs, textures à tenter, par exemple j'aime bien associer la feta au melon (melon-concombre-feta-pignons grillés-basi...

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