foodista

Il n’y a plus un jour où médias et réseaux sociaux ne se font l’écho d’un nouveau « scandale alimentaire ». Ce scandale, conséquence de la globalisation, ne connaît ni frontière, ni origine géographique bien déterminée. Accumulation oblige, il se tricote doucement une nouvelle peur alimentaire occidentale post-moderne. Après la crainte antique de la pénurie, l’émergence des réglementations sur la qualité sanitaire des produits alimentaires*, puis les réactions contre la malbouffe généralisée, voilà venu le temps d’une peur sur la tromperie liée à la qualité...

En passant en voiture j'ai vu un panneau non loin de chez moi indiquant la direction de "Jardins Partagés"... Je vais explorer cela de plus près tout bientôt. Mais cela montre bien que même en appartement, on peut créer son propre potager... On peut en faire un dans un petit bout de terrain.[...]

Vous allez voir que cette expression est bel et bien issue du monde de la cuisine La signification Inviter ses amis pour fêter l’installation et l’emménagement dans sa nouvelle habitation. L’origine L’expression remonte au Moyen-âge. A cette époque, la cuisson … Lire la Suite →